Välkommen till Trygg Mat

Vi vänder oss till dig som vill vara säker på matens innehåll och måste undvika
livsmedel med gluten, laktos, mjölk- eller sojaprotein. Till dig har vi skapat
mobilappen ingredienslexikon.

Trygg Mat står också för hälsa och bättre välmående. All mat du äter påverkar
din hälsa både positivt och negativt. Använd denna sida som guide,
till inspiration eller som diskussionsforum.

Vad gör Trygg Mat?

Vi gör vardagen enklare för personer som måste undvika gluten, laktos, mjölk- eller sojaprotein i maten. Med hjälp av appen Ingredienslexikon kan du som själv är allergisk eller anhörig lätt kolla upp den information du behöver.

1
1

Allt du vill veta om autoimmunsjukdom finns på The Autoimmune Summit

By | Experten | One Comment

”Som frisk har man tusen önskningar, som sjuk har man bara en”. Detta kan inte vara mer sant än när man lider av autoimmunsjukdom (AIS).  Jag har den stora glädjen att presentera The Autoimmune Summit – www.autoimmunesummit.com. Jag önskar jag skrivit om detta för ett par veckor sedan då the summit redan börjat och är inne på dag 2. Jag kom igår tillbaka från Miami efter ett tre dagars seminarie som hölls av The Institute for Functional Medicine och flera av de läkarna som talar på the summit presenterade även i Miami.

Min specialité har blivit just AIS och enkelt förklarat kan man säga att AIS är när kroppens eget immunförsvar vänder sig mot sig själv och attackerar vävnad och celler (ett sjävlkrig). Immunförsvarets roll är att hålla dig vid liv så när dina ”soldater” börjar kriga mot dina egna celler så behöver man inte vara hjärnkirurg för att lista ut att detta INTE är något bra. När soldater bestämt sig för att rusta för självkrig så bryts den vävnaden sakta men säkert ner och efter circa 5-10 år så har man ofta en cocktail av olika autoimmuna antikroppar. Låter inte så ballt eller hur!

Tyvärr ökar prevalensen för AIS i hela västvärlden och det är inte bara äldre människor som får det utan även barn. Forskning visar att många vanliga sjukdomar har en mindre eller större form av autoimmun komponent tex hjärt & kärl, cancer, benskörhet, demens, psoriasis, vitiligo, eksem, reumatism, Hashimotos sköldkörtelinflammation, typ 1 diabetes osv. Listan är hur lång som helst och det finns ingen vävnad som inte kan bli attackerad och förstörd.

Att just AIS blivit min ”specialité” hände då jag insåg att en stor del av de klienter som kom för att söka hjälp för sin ohälsa ofta var grundat i AIS. Funktions- och näringsmedicin letar reda på de grundorsaker som gör att kroppens soldater ballar ur och sjävkrigar. Detta skrev jag lite om i förra blogginlägget så det behöver jag inte repetera här och nu.

The Autoimmune Summit är gratis och vill du köpa föreläsningarna så kostar inte det så mycket och då kan du lyssna på dessa grymma presentatörer som verkligen är experter i sitt område (flera av dem är mind blowing – Dr Rountree, Dr Hyman, Dr Fasano, Dr Vojdani, Dr Kharrazian, Dr Stone(s), Dr Perlmutter, Dr Haase, Dianna Minich).

Att ha AIS kan vara tungt, smärtsamt och jobbigt men jag hoppas att du som lider av det känner att det finns hjälp.

Maria xx

 

Nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev!

Vill du hålla dig uppdaterad inom det senaste kring mat och hälsa? Fyll i din mailadress nedan.